Kurze Transportwege, stressarme Schlachtung in unserem kleinen Handwerksbetrieb mit Fachpersonal, Reifung in extra Kühlräumen, Zerlegung, Veredelung und Verkauf, all das bietet unser Familienunternehmen in Negenharrie. Es findet alles unter einem Dach statt, sodass lange Wege des Lebensmittels durch ganz Deutschland wegfallen. Bei uns in Negenharrie wird das ursprüngliche Handwerk noch gelebt und das seit 1881 und jetzt in der 5. Generation. Wir arbeiten zusammen mit unserem Team in einem modernen Betrieb und doch schauen wir hier auf das Produkt und leben das Handwerk. Unser Rindfleisch reift am Knochen, der Schinken wird von Hand gesalzen, die Spezialitäten bekommen noch die Zeit, um den vollen Geschmack zu entfalten. Es wird eben mit den Händen gearbeitet, vieles ist auch jahrelange Erfahrung die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Tiere kommen von ausgewählten Landwirten aus der Umgebung und aus der eigenen Angus Herde. Die Atmosphäre im Geschäft ist familiär und persönlich.  Wir bieten ganzjährig regionales Fleisch, Räucher- und frische Wurstwaren im Ladengeschäft und in dem Verkaufsautomaten in Negenharrie an. Alles aus eigener handwerklicher Herstellung.

Zum Weideabtrieb im Herbst bieten wir ein 10 kg Rindfleischpaket (ca. 2 kg Rindergulasch, ca 2 kg Rinderrouladen, ca 2 kg Rinderbraten, ca. 1 kg Rindersteaks, ca. 1 kg Suppenfleisch und ca. 2 kg Rinderhack – Zu je 1 kg verpackt) und ein 5 kg Hackpaket an. Die Pakete müssen rechtzeitig vorbestellt werden, denn es steht nur eine bestimmte Anzahl an Paketen zur Verfügung. Angebot gültig nur solange der Vorrat reicht – Infos bekommen Sie telefonisch Tel:04322/9717

Fleischerei W.Einfeld & Sohn Dorfstraße 42 – Negenharrie

Unser Verkaufsautomat steht Ihnen 24/7 zur Verfügung. Man kann nur über Kartenzahlung bezahlen. Über Facebook und Instagram halten wir Sie über aktuelles und die Befüllung am Wochenende auf dem laufenden, also folgen;-)