Kurze Transportwege, stressarme Schlachtung in unserem kleinen Handwerksbetrieb, Reifung in extra Kühlräumen, Zerlegung, Veredelung und Verkauf, all das bieten wir in unserem Familienunternehmen . Es findet alles unter einem Dach statt, sodass lange Wege des Lebensmittels durch ganz Deutschland wegfallen. In Negenharrie wird das ursprüngliche Handwerk noch gelebt und das seit 1881 und jetzt in der 5. Generation. Wir arbeiten zusammen mit unserem Team in einem modernen Betrieb und doch schauen wir hier auf das Produkt und leben das Handwerk. Das Rindfleisch reift am Knochen, der Schinken wird von Hand gesalzen. Hier bekommen die Produkte noch die Zeit, um den vollen Geschmack zu entfalten. Es wird eben mit den Händen gearbeitet, vieles ist auch jahrelange Erfahrung die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Tiere kommen von ausgewählten Landwirten aus der Umgebung und aus der eigenen Angus Herde.

Zum Weideabtrieb im Herbst bieten wir ein

10 kg Rindfleischpaket 180 € (ca. 2 kg Rindergulasch, ca 2 kg Rinderrouladen, ca 2 kg Rinderbraten, ca. 1 kg Rindersteaks, ca. 1 kg Suppenfleisch und ca. 2 kg Rinderhack – Zu je 1 kg verpackt)

und ein 5 kg Hackpaket 55 €an.

Die Pakete müssen rechtzeitig vorbestellt werden, denn es steht nur eine bestimmte Anzahl an Paketen zur Verfügung. Angebot gültig nur solange der Vorrat reicht – Infos bekommen Sie telefonisch Tel:04322/9717

Bitte telefonisch vorbestellen! Tel.: 04322/ 9717